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Con Sabor de La Baja

Conservas y Salsas Gourmet Mexicanas de Calidad Superior

Sashimi de Callo con Jalapeño delight

Para 4 personas: Tiempo de preparación 10 minutos

INGREDIENTES:

  • 6 callos grandes recortados y en rodajas muy finas
  • Chiles serranos en rodajas finas
  • 4 cucharadas  CSB JALAPEÑO DELIGTH
  • 1 cucharada  de salsa de soja
  • 1 cucharada  de vinagre de arroz sazonado
  • Semillas de sésamo negras y blancas

PROCESO

  • Recorte muy finamente los callos (tan delgado como el papel)

 

  • Poner de 4 – 5 rodajas por plato

 

  • Cubrir cada rebanada con una fina ronda de chiles serranos

 

  • Combinar CSB JALAPEÑO DELIGHT con salsa de soja y vinagre sazonado. Mezclar bien para hacer una salsa liquida.  Rocíe salsa  sobre los callos y servir como aperitivo.

Mermeladas de La Baja California Sur S. de RL. de C.V.

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