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Con Sabor de La Baja

Conservas y Salsas Gourmet Mexicanas de Calidad Superior

Pollo en Jalea de Frambruesa-Limón

Para 4 personas; 30 min. de preparación

INGREDIENTES:

  • 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel bien sazonadas con sal y pimienta.

 

  • 6 cucharadas divididas de aceite de oliva

 

  • ½ frasco de CSB GOURMET RASPBERRY LIMONADA DELIGHT

 

  • Hojas de epazote finamente picadas

 

  • Puré de papa sazonado con sal, pimienta y una pizca de ralladura de limón

PROCESO

  • Mantenga caliente el puré de papas.

 

  • En una sartén cocinar 2 pechugas de pollo a la vez hasta que estén bien doradas por ambos lados, poner a un lado, repita el proceso con las otras 2 pechugas de pollo restantes.

 

  • En un horno de microondas disolver la CSB GOURMET RASPBERRY LIMONADA DELIGHT (añadiendo un poco de agua si es necesario) por lapsos de 30 segundos hasta conseguir una consistencia suave.

 

  • En un plato coloque el puré de papas en rosetas ; coloque las pechugas de pollo cocidas en el plato.

 

  • Espolvorear con hojas Epazote finamente picadas.

 

  • Agregue las cucharadas de jalea al pollo.

 

  • ¡Disfrute!

Mermeladas de La Baja California Sur S. de RL. de C.V.

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